“低碳”是現(xiàn)今的熱門詞匯，面對(duì)全球氣候變暖對(duì)人類生存和發(fā)展的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)及全球人口、經(jīng)濟(jì)規(guī)模的不斷增長(zhǎng)，“低碳經(jīng)濟(jì)”成為社會(huì)發(fā)展的一次重大選擇與進(jìn)步。一系列新概念也應(yīng)運(yùn)而生，如“低碳生活”“低碳城市”“低碳技術(shù)”。廚具行業(yè)也應(yīng)大環(huán)境的號(hào)召，展開了“低碳廚房”革命。一些有著無煙、低耗能、多功能的“低碳”廚具問世，大受市民歡迎。這些“低碳”廚具所具有的功能，不但可以使居民節(jié)約大量能源、減少油煙污染，而且使做飯的時(shí)間大大縮短，提升菜肴品質(zhì)。正所謂巧婦難為無米之炊，廚具的自動(dòng)與科技化大大提升了人們的生活水平，而現(xiàn)今的“低碳廚具”除了改善人的飲食質(zhì)量外，更是利用科技來改造環(huán)境。 

大霖電器縱觀廚具市場(chǎng)，總結(jié)出其三大發(fā)展趨勢(shì)

1、個(gè)性化：我的廚房我做主

油煙味、臟兮兮、難打掃……這是很多人對(duì)廚房的第一印象。然而，只要用心，如今廚房不僅可以用來做飯，還可以用來欣賞，甚至能提升整個(gè)家居的品味。整體廚房的裝修設(shè)計(jì)以發(fā)展的較為完善，整體風(fēng)格、面板材料、照明、拼接方式、廚房電器等多款多樣多色供人們選擇?！暗吞肌迸c整體廚房的融合在于用料、設(shè)計(jì)、使用等各個(gè)方面。大霖商用電磁爐采用全不銹鋼外殼一體成型防水無縫面板，更堅(jiān)固，更美觀，易清潔，產(chǎn)品不藏污納垢、臺(tái)面光潔如新，廚房清涼整潔，工作更順暢。

更大的改變是，很多商家在用具的設(shè)計(jì)上，已經(jīng)開始考慮到人體工程學(xué)原理，快捷的工作線路、適中的高度、方便的使用方法，最大限度地減輕廚師的勞動(dòng)強(qiáng)度。以大霖電磁大鍋灶為例，近年來，大霖電磁大鍋灶經(jīng)歷了多次變革，其功能更加完善、安全系數(shù)也更高。大霖電器采用了第七代高新科技大功率電磁加熱技術(shù)，具有防干燒、線盤高溫保護(hù)，高標(biāo)準(zhǔn)防漏電處理加特有防靜電設(shè)計(jì)等18重安全保護(hù)系統(tǒng)，讓您用的更放心。

近幾年，許多酒店因廚房空間問題導(dǎo)致廚具設(shè)備放不進(jìn)去，或是放進(jìn)去廚房空間太小廚師無法進(jìn)行作業(yè)，大霖電器有限公司可為客戶進(jìn)行量身定做廚具設(shè)備，使您的廚房空間更充足、看起來更美觀。

2、智能化：款式多樣，功能齊全 

有些居民的家中，電磁爐、電冰箱、抽油煙機(jī)、微波爐、烤箱等電器廚具一應(yīng)俱全。餐廳廚房，設(shè)備就更全了，電冰箱還分生熟擺放。越來越多的廚具新品在設(shè)計(jì)上體現(xiàn)了人性化設(shè)計(jì)理念，在功能上融入了更多的智能化科技含量，在造型、色彩上更具時(shí)尚的韻味。大霖電器有限公司近年來也是大顯神威，電磁爐有蒸的、煮的、炸的、扒的、燉的、炒菜的、煲湯的、保溫的等樣樣俱全，功能也是更顯人性化開關(guān)采用的是磁感開關(guān)，使用更方便，具有定時(shí)、定溫功能，讓您做飯更安逸。

廚房和廚具的設(shè)計(jì)將會(huì)充分體現(xiàn)烹調(diào)和分享的樂趣。通過功能和形式的創(chuàng)新，廚房已經(jīng)不僅僅是個(gè)人家居烹飪、廚師工作的場(chǎng)所，也成為人們品味生活、形成廚房文化的場(chǎng)所。 

3、“低碳 ”化：環(huán)保節(jié)能新時(shí)尚 

燃?xì)鈨r(jià)格的節(jié)節(jié)攀升，讓廚房電器朝著節(jié)能、環(huán)保的方向發(fā)展。新的形勢(shì)，也為綠色、健康、環(huán)保的廚房電器行業(yè)帶來無限商機(jī)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2005年起，我國(guó)每年將至少有500萬(wàn)臺(tái)吸油煙機(jī)進(jìn)入更新期，這些“老齡化”的廚房電器產(chǎn)品同時(shí)也是耗能較大的產(chǎn)品。這就對(duì)所有的家電企業(yè)開出了一道環(huán)保、節(jié)能的命題。 

大霖電器有限公司不僅重視產(chǎn)品質(zhì)量，而且也在節(jié)能上開始投入更大的精力， 以大霖12kw電磁煲湯爐與傳統(tǒng)的柴油灶，液化氣灶的實(shí)際案例對(duì)比： 

1 柴油單頭煲湯爐：每小時(shí)需用柴油5升,每升按6元計(jì)算; 

6元*5升=30元/小時(shí) 

30元/小時(shí)*5小時(shí)=150元/天 

150元/天*30天=4500元/月 

4500元/月*12月=54000元/年 

2 煤氣單頭煲湯爐：每小時(shí)需用煤氣4公斤,每公斤按6元計(jì)算; 

6元/公斤*4公斤=24元/小時(shí) 

24元/小時(shí)*5小時(shí)=120元/天 

120元/天*30天=3600元/月 

3600元/月*12月=43200元/年 

3 單頭電磁煲湯爐：電費(fèi)按1.0元/度(注:1度=1KW/h)計(jì)算,功率12KW/臺(tái); 

1.0元/度*12度=12元/小時(shí) 

12元/小時(shí)*5小時(shí)=60元/天 

60元/天*30天=1800元/月 

1800元/月*12月=21600元/年 

對(duì)比結(jié)論:電磁煲湯爐比柴油煲湯爐一個(gè)月節(jié)省2700元,一年節(jié)省32400元?省66.6% 

電磁煲湯爐比煤氣煲湯爐一個(gè)月節(jié)省1800元,一年節(jié)省21600元?省50% 

一個(gè)節(jié)能環(huán)保的“低碳廚房”，不僅關(guān)系到人們的健康，還關(guān)系到自然環(huán)境的改善，因此，廚具 “低碳”化成為今天最鮮明的趨勢(shì)，從低碳廚具開始，讓我們樹立“低碳”意識(shí)，更加快樂、健康的生活。